9月22日 WBSオンエア
◇ 特集：コーヒー業界に“第3の波”
第二次世界大戦後、スターバックスなどの登場に続き、豆の産地や淹れ方にこだわって最高級のコーヒーを提供する"サードウェーブ（第3の波）"がキテいる。 その代表格ともいえる、2002年創業で"コーヒー業界のアップル"と呼ばれる「ブルーボトルコーヒー」が、このほど日本に1号店をオープンする。場所は清澄白河、ここ数年の間に個性的なコーヒーショップなどが増えているエリア。
1号店は倉庫だった建物をコンバージョンして、焙煎所とカフェを併設する予定。映像では改装中の現場にて、ブルーボトルコーヒージャパンの石渡康嗣氏がインタビューに応えていた（参考：同氏のTwitter）。
ネット上で検索をかけると、日本1号店のオープンは今秋10月という結果が出たのだが、番組では「来年2月」と伝えていた。また白い壁面に青いボトルを1つあしらったフロント案もチラリと露出（後日追記：店舗設計はスキーマ建築計画）。
◇ 特集：コーヒー業界に“第3の波”
第二次世界大戦後、スターバックスなどの登場に続き、豆の産地や淹れ方にこだわって最高級のコーヒーを提供する"サードウェーブ（第3の波）"がキテいる。 その代表格ともいえる、2002年創業で"コーヒー業界のアップル"と呼ばれる「ブルーボトルコーヒー」が、このほど日本に1号店をオープンする。場所は清澄白河、ここ数年の間に個性的なコーヒーショップなどが増えているエリア。
1号店は倉庫だった建物をコンバージョンして、焙煎所とカフェを併設する予定。映像では改装中の現場にて、ブルーボトルコーヒージャパンの石渡康嗣氏がインタビューに応えていた（参考：同氏のTwitter）。
ネット上で検索をかけると、日本1号店のオープンは今秋10月という結果が出たのだが、番組では「来年2月」と伝えていた。また白い壁面に青いボトルを1つあしらったフロント案もチラリと露出（後日追記：店舗設計はスキーマ建築計画）。
テレビ東京「ワールドビジネスサテライト（WBS）」公式サイト
http://www.tv-tokyo.co.jp/wbs/
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